本書將一年四季之中，台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材，做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選，詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明典故、營養與健康效果…等。告訴你該在何時吃最合宜？營養最好的部位在哪裡？如何挑選？如何保存？如何調理？專家提供的實用知識，和你想的可能很不一樣！ 　　打破一般分類的介紹方式，以市場上販售的商品名稱，加註常用別名，拉近生...閱讀更多

　　有機生活的新起點，城市農夫的第一步！ 　　◆在陽台利用盆栽就能種出美味安心的有機蔬菜，從此不用上市場！　　◆從調配土壤到採收成果，彩色圖解清晰易懂，輕鬆上手超簡單！　　◆以大蒜、辣椒、牛奶、咖啡等材料做出『自然農藥』，天然環保又健康！　　◆葉菜類、果菜類、根菜類、香草類等30種常見蔬菜，自耕自食不求人！ 　　颱風過後飆漲的菜價、過度的肥料農藥化學藥劑……　　想要有個健康的蔬菜生活，卻忍不...閱讀更多

想把你的陽台變成綠色菜園嗎?想就地取材，第一時間收獲蔬菜烹飪美食嗎?想像養花一樣在陽台種菜，近距離欣賞它們的美麗嗎?有了《像養花一樣在陽台種菜——盆栽蔬菜40例》，一切都不是問題。本書前半部分介紹盆栽蔬菜的基本知識，例如盆栽蔬菜欣賞，如何選取花盆、土壤，如何播種育苗，如何澆水施肥等。後半部分則選取了40例盆栽蔬菜，詳細介紹它們種植、造型、收獲等方面的知識，讓您在最短的時間，用最簡單的方法把普...閱讀更多

就算沒田沒地，小小盆栽也能開心種菜！ 陽台、玄關、窗邊，自家種零農藥無污染 空心菜、四季豆、花椰菜、甜玉米、香菜、青蔥…… 82種安心蔬菜!一年四季天天現採現摘   園藝專業講師 陸莉娟／和香草說說話 尼克 綠手指推薦   　　適合蔬菜生長的盆器怎麼挑？豐收位置怎麼選？ 　　讓葉菜瓜果不生病、減少病蟲害的環境該怎麼打造？ 　　就算是第一次種菜也不用擔心 　　本書教你一步一步做好前置準備，...閱讀更多

一切皆魔法，凡事都奇妙而獨特。 對綠女巫來說，日常即神聖！   　　★Amazon魔法書唯一三冠王：榮登神秘學榜NO.1、魔法研究榜NO.1、巫術榜NO.1，長期盤據宗教與精神生活暢銷榜。 　　★美國Amazon讀者超過4,200位為5顆星評價。 　　★介紹栽培與滋養綠魔法這種靈性修業的資訊，包括基本的香草、植物、樹木、石頭等資訊，各種配方、練習、儀式的建議，還有製作飲劑與...閱讀更多

青椒　　只要細心栽培，1棵青椒即可採收幾十個果實。青椒也被稱為甜辣椒，是辣椒的同類，栽種方法和辣椒、獅子唐青椒仔（Shishito）一樣。因為不易產生病蟲害，建議第一次種菜的人不妨嘗試看看。 ．茄科（Solanaceae）　　栽種方法：開花後，不忘澆水和追肥。　　1.準備較大容器：青椒會長得很大，所以要準備10號（直徑30cm）以上的盆子。取出幼苗，儘量維持缽土（護根土球）的完整。　　2.做...閱讀更多

　　輕鬆種出10天採收的鮮嫩蔬菜　　空間最節省，做法超簡單，營養100%不流失 　　在家種菜好簡單 　　沒有土地、沒有太陽、沒有花盆也OK？是的，快搬出鍋碗瓢盆，找個角落空間，我們教你運用小小種子，短短 10 天，就能收成營養滿滿的芽菜，而且採收立即食用，營養最為完整。 　　芽菜變美味的創意料理 　　誰說芽菜只能吃沙拉或涼拌？跟著本書「私房料理」，花點巧思來點變化，拌飯、打汁、酥炸、手捲、濃...閱讀更多

思考麵包能為附近居民的生活帶來點滴改善的同時 也不忘記身為成年人的社會義務 一個小小的麵包，應當使吃的人和做的人都感到幸福 　　短短兩步路，盆栽、木長椅與精心佈置的門面，將大街上的喧鬧區別在另一邊，清晨，早起前往公園做晨操的長者們，在返家路上，需要一處僻靜的歇腳地，以舒暢的心情迎接美好的一天； 　　推著嬰兒車的少婦，托盤上擺放著童心未泯的巧克力螺旋麵包和拿鐵，這份與世隔絕的寧靜，或許是她...閱讀更多

　　史上最暢銷！欲罷不能第二彈！　　繼《種子變盆栽真簡單》銷售突破40刷後，　　又一精采力作！ 　　耗時800多天，　　從尋找、研究、栽種、成長，　　紅遍全台灣的園藝專家林惠蘭老師再次走遍全台灣，　　嘗試無數種植物的種子，　　將多年來的栽種心得筆記與你分享！ 　　書中一次公開「綠手指」的50個常見技巧，　　無論蔬菜、水果、中藥材，都能化身美麗盆栽，　　讓你輕鬆種擁有漂亮清新、令人驚艷的居家空...閱讀更多

一本顛覆你對素食刻板印象的食譜， 絕對讓人耳目一新的創意蔬食烹飪概念。 沒有素料加工品， 沒有人工添加劑和過多的調味料， 西班牙大廚丹尼爾和他的廚藝工作團隊 使用臺灣在地當令果蔬，運用天馬行空的巧思創意， 打造出令人眼睛一亮的創意蔬食，帶起新一波料理新食風。 　　未來的主流食物是什麽？ 　　莫斯科知名的白兔餐廳（White Rabbit）行政主廚引位基米爾穆欣（Chef Vladimir...閱讀更多