煎茶冰沙、櫻花煎茶、煎茶口味鳳梨茶、煎茶燉飯、抹茶香蕉奶昔、巧克力奶茶、咖啡焙茶……。茶不只能喝，還能加入甜點、料理中，製作出口感更具深度，滋味更豐富的風味點心，甘醇深邃，值得細細品嚐！    　　日本茶一旦開封後，輕盈的甘甜香氣就會擴散開來。纖細的滋味和香氣容易產生變化，最佳飲用法是趁著可口的時候盡快品嚐，但是也可以試著用不同的方法嘗試變換口味。本書不只是以往日本茶的飲用法，還要將各種...

　　北韓簽證國籍欄上標示的「朝鮮人」是指？高麗航空的「神祕漢堡」是什麼味道？   　　平壤電影院有沒有爆米花？停電很正常吧？挑戰大同江啤酒搭配炸雞的組合！獨自體驗覺得太可惜的平壤之旅——我想要將這段故事告訴各位！   　　作者並非政治人物、藝人，或媒體記者，而是一名出生於南韓的韓國人，僅僅因為好奇心的驅使便決定前往北韓旅行，也因為擁有澳洲的國籍，好不容易才獲得簽證。不僅體驗過高麗航空上被稱為...

針對自閉症在社交技巧上的缺陷，特別為父母與臨床治療師所設計的課程 　　《亞斯伯格症實用指南》 　　全球熱銷四十萬冊，認識亞斯伯格症的經典之作 　　家有亞斯伯格症的患者，「只能面對他、了解他、接受他，才能與他共舞一生……《亞斯伯格症實用指南》是一本好的工具書，值得醫生、社會工作者、老師與家長閱讀。」──台北市長夫人陳佩琪醫師真摯推薦 　　全球患者急遽激增！美國《時代雜誌》、《新聞周刊》...

　　江戶時代竟然有這種工作？！ 　　畫看板的、鎖匠、掘井的、刷毛師、買賣煙灰的、補鍋匠、素麵師、專買融化蠟燭的人、賣甜涼水的人…… 　　江戶的時尚、娛樂大爆發，都因為有他們！ 　　髮簪販、眉刷匠不稀奇，但是還有茶染師、姬糊販、廢髮販？ 　　千奇百怪更包括花魁、鳥追、節季侯、住吉舞、太平記讀、放下師……   　　時代劇中常可見的各式職業，到底該如何稱呼？那些職人工作傳續百年現在依然得見，又有哪...

★一天只要十分鐘，教你不用藥就能改善失智症 ★只需快速進行單純的計算和記憶，就能改善失智症！ ★腦科學還證明，「情緒控制」和「想像力」都能提升。 ★增進各種能力的「頭腦體操」，幾歲開始都不嫌太遲。   　　川島隆太教授是日本知名的腦科學專家，他著名的研究之一，就是透過「出聲朗讀、簡單計算」就可以達到大腦機能活化的效果。他利用先進的儀器(F-MRI)發現，不需要選擇複雜的困難問題，只要採取快速...

　　不論是專業的照護者或是負責照顧親人，請務必了解如何照顧自己，預防職業倦怠。每一種照顧和所處環境都有差異，而每個照護的發生，都是一段自己要走的旅程。   　　隨著社會高齡化，長期照護成為當今最重要的議題。身為一名照顧者，無論是專業護理員或是家人，既要掌握有效照顧方法和自我調適，也得展現和提升對於被照顧者的尊嚴和尊重。   　　作者亞曼達．衛爾寧是一位在健康和社會照護領域裡提...