11月03,2020/北棲愛分享,產品評比指南市面上的環保餐具零零總總、材質多樣，該如何挑選安全又適合的產品呢？「環保餐具」替地球減少負擔，避免塑膠垃圾，而對北棲族來說，不論外食或自行備餐，若有用便當盒、水瓶外帶食物或飲料的好習慣，更是能額外擁有許多店家提供的環保優惠價，日子久了，能省好多錢。

【北棲日記#10】環保餐具材質怎麼挑？環保餐具推薦？自備餐具好處？自備餐具額外優惠？此篇文章將替正在選擇障礙的小北棲們，整理出挑選環保餐具的重點，透過材質、實用性的分析，找出能買得安心的環保產品。

▲可直接從目錄跳到想看的重點唷！▲內容目錄環保餐具挑選3大重點◎考量「個人習慣」：容量、飲料杯口、便攜性、加熱方式◎用得安心，「材質」很重要◎選購注意！「產品標示」回購率高！熱門產品推薦！◎看得見的安全感！大受好評「質感便當」3大推薦①源源鋼藝：Bendong便當盒+承食包組合②法國時尚餐盒Monbento：MonbentoOriginal雙層餐盒③樂扣樂扣：分隔耐熱玻璃保鮮盒1+1組合/長方形/700ml◎輕鬆帶！便攜「環保筷匙」3大推薦自備餐具好處多！「優惠店家」這裡找◎自帶餐具-美食外帶優惠◎自帶杯-飲料店優惠◎自備餐具能省多少？每月至少省100元結語環保餐具挑選3大重點選擇眾多，想必對很多選擇障礙的大家會是一大困擾，購買產品時究竟該從何考慮呢？記錄員整理了挑選時可考慮的幾大重點供大家參考。

★個人習慣、餐具材質、產品標示★◎考量「個人習慣」：容量、飲料杯口、便攜性、加熱方式環保餐盒容量：根據平時的飲食習慣，挑選容量相當的便當盒。

耐熱性：優先挑選能裝高溫食物的材質。

加熱方式：評估材質時要顧慮到是使用電鍋或微波爐哪種方式居多。

環保杯杯口：飲料杯的注入口要夠大，以方便注入飲料。

容量：考量生活中喝水、飲料的習慣來選擇容量。

保溫保冰：看自己是否特別需要注意保溫或保冰的需求。

環保筷匙及吸管便攜性：考慮是否方便融入自己的日常生活，並能帶出使用。

耐熱性：挑選餐具時要注意，最好優先挑選能耐得住高溫的材質。

Photoby  Unsplash/Designby北棲日記（版權所有，翻印必究）◎用得安心，「材質」很重要民以食為天，每天都需要「吃」的我們，對於餐具材質挑選更該謹慎、小心，若是不了解產品，可能每天都吃入毒素而毫不自知，更有可能因使用不當導致產品壽命短暫。

記錄員建議先認識「材質特性」，才能找到安全好用的產品並正確使用、保養。

材質㊝不鏽鋼㊝耐熱玻璃PP塑膠㊝矽膠PLA聚乳酸重量重中輕輕輕堅固性堅固不耐摔普通普通普通耐熱性佳耐熱玻璃，佳低中低微波不可耐熱玻璃，可(不宜忽冷忽熱)5號PP(聚丙烯)材質可微波，其餘塑膠不可可(200℃以下，不宜過久)可(120℃以下，不宜過久)成分合金鋼304、316不鏽鋼耐熱玻璃聚丙烯：100～140℃聚氯乙烯：60～80℃矽氧樹脂（矽氧聚合物）：-100°C至250°C間能穩定PLA+PP或PE純PLA耐熱度不高(50℃)清洗方式海綿清洗，避免硬刷具海綿清洗、溫水清洗效果佳（較油膩可先擦拭油漬再清洗）中性清潔劑，避免鹼性、酸性清潔劑海綿或菜瓜布清洗中性清潔劑，避免鹼性、酸性清潔劑注意事項304、316不鏽鋼為餐具首選。

※刮傷或生鏽就汰換。

※檸檬汁、果醋等酸性飲品食物，建議食用後儘速清洗。

需是耐熱玻璃，切勿忽冷忽熱。

※避免出冰箱後立馬加熱，或熱食後馬上沖冷水，有可能導致玻璃龜裂或破掉。

※微波蓋子要拿掉5號PP(聚丙烯)最為安全。

※塑膠使用口訣「1、2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7要慎選」。

※避免長時間浸泡在高溫食物中。

耐熱程度很重要！注意廠商標示，成分不同會有差異。

※最好挑通過食品等級的產品：歐洲LFGB與美國FDA注意產品成分及耐熱範圍標示，通常都會混其他塑膠成份，純PLA耐熱度僅50℃。

※避免長時間浸泡在高溫食物中。

◎選購注意！「產品標示」材質成分、耐熱程度、廠商名稱、相關食品檢測無論是在實體店或網路購買，都要注意廠商是否有明確標示產品相關內容，也算是給自己的一個保障，最好能找到有通過食品等級檢測的產品。

若無清楚標明，則可以詢問商家，若商家無法提供，則建議真的要再三考量。

即便好的產品價格普遍偏高，能在愛地球的同時，「食的安心、健康」才是最重要的！回購率高！熱門產品推薦！紀錄

環保餐具包括湯匙、筷子、吸管、杯、碗、盤子、餐盒等等，常見的材質有不銹鋼、玻璃、聚丙烯塑膠（PP，回收標誌5號）、矽膠、木質餐具以及聚乳酸（ ...你的環保餐具是什麼材質？為健康好，避開「這種」吧你的環保餐具是什麼材質？為健康好，避開「這種」吧2020-10-05T13:19:42+08002019-09-02T15:30:00+0800https://cdn.bnextmedia.com.tw/mt/images/mt-192x192.png經理人Managertoday潘懷宗https://bnextmedia.s3.hicloud.net.tw/image/album/2019-09/[email protected]很多人希望能為地球盡點心力，出門時都會自備環保餐具，這是好現象。

但環保餐具要如何選購，卻是一門學問。

近年來各國環保法規要求愈來愈嚴格，民眾環保意識也逐漸抬頭，很多人希望能為地球盡點心力，出門時都會自備環保餐具，這是好現象。

但環保餐具要如何選購，卻是一門學問。

環保餐具包括湯匙、筷子、吸管、杯、碗、盤子、餐盒等等，常見的材質有不銹鋼、玻璃、聚丙烯塑膠（ＰＰ，回收標誌５號）、矽膠、木質餐具以及聚乳酸（ＰＬＡ，PolylacticAcid或Polylactide）餐具。

不銹鋼、玻璃材質都安全，不銹鋼是輕便首選其中不銹鋼材質跟玻璃材質較為安全，而不銹鋼材質比玻璃輕，應是首選，但務必挑選304不銹鋼，它是經餐具溶出試驗結果顯示最安全的。

而標榜原料來自小麥、稻稈或玉米的PLA餐具，丟棄後號稱可以「水解」或「降解」，但是它超過攝氏60度就會變形；若用來作為餐具時通常會加入耐熱的PP塑膠，所以也應歸類於塑膠餐具。

避開有塗漆、有接縫非一體成形塑膠以及矽膠材質餐具，加工過程中，可能會有添加物，所以建議只裝冷食，不要裝熱食。

挑選時，除了注意合格標章之外，還要避開有塗漆、上色或是有接縫非一體成形的餐具，即使是木製餐具上的透明漆，因使用久了容易剝落而吃進肚子裡，也要避免選用。

清洗環保餐具時，注意不要用菜瓜布或鋼絲網等較硬材質清洗，容易造成刮痕，藏汙納垢；環保餐具清洗之後要充分晾乾，而環保杯的可拆卸小零件，要一一拆下來洗，晾乾後再組裝，以避免發霉。

304、306是什麼？不銹鋼商品這樣挑在日常生活中，接觸到不銹鋼的機會非常多，在選購時，你是否也被上面標榜的304、306、201等數字搞得一頭霧水？消費者可根據上述表格的特色、強度等，選擇適合自己需求的不銹鋼材質。

在烹飪或食用餐具上，建議選擇304或316材質的不銹鋼商品，但市面上標榜不銹鋼的商品如此多，該怎麼選擇才能購買到真正的食品級不銹鋼呢？以下也提供幾項要點給大家參考：1.不要購買來歷不明或不知道廠商名稱的不銹鋼商品。

2.不要購買價格與市價相較下，便宜太多的不銹鋼商品。

3.請購買有合格標籤或知名廠牌的不銹鋼商品。

4.不聽信網路上未經證實的測試方式來判斷商品的不銹鋼種類。

（本文整理、摘錄自《一輩子都受用的健康寶典》，出色文化出版）領導帶人經營管理行銷業務工作術自我管理專題近期活動文章最新上線熱門文章專家觀點專題一日充電每日一句每日單字每日電子報知識加值經理人商學院新書快讀管理知識庫課程團票品牌活動100MVP經理人近期活動雜誌最新出刊訂閱優惠主題分類經營管理領導帶人行銷業務工作術自我管理時事話題產業趨勢特色內容商管選書管理辭典職場英文八分生活關於巨思內容轉載規範服務條款與隱私權政策廣告刊登場地租借徵才客服信箱：[email protected]讀者服務專線：886-2-87716326服務時間：週一~週五：09:00~12:00；13:30~17:00106台北市大安區光復南路102號9樓找課程訂雜誌聽說書文章最新上線熱門文章專家觀點專題主題分類經營管理領導帶人行銷業務工作術自我管理時事話題產業趨勢特色內容商管選書管理辭典職場英文八分生活一日充電每日一句每日單字每日電子報知識加值經理人商學院新書快讀管理知識庫課程團票品牌活動100MVP經理人近期活動雜誌訂閱最近出刊訂閱優惠關於巨思內容轉載規範服務條款與隱私權政策廣告刊登場地租借徵才客服信箱：[email protected]讀者服務專線：886-2-87716326服務時間：週一~週五：09:00~12:00；13:30~17:00106台北市大安區光復南路102號9樓追蹤我們自我管理你的環保餐具是什麼材質？為健康好，避開「這種」吧2019