話說，備前燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。 | 備前燒
「備前燒（びぜんやき）」是日本岡山縣備前市周邊地區所生產陶器的泛稱，日本六大古窯之一。
不過，「備前燒」這個名字的由來，有點點曲折，倒不是因為位在 ...陶瓷器知識2021年3月26日話說，備前燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
為什麼會在陶器周圍綁上草繩般的東西呢？這跟備前燒又有啥關係咧？先賣個關子，後面再來揭曉答案XD 備前燒的故事「備前燒（びぜんやき）」是日本岡山縣備前市周邊地區所生產陶器的泛稱，日本六大古窯之一。
不過，「備前燒」這個名字的由來，有點點曲折，倒不是因為位在備前市的關係——其實現代「備前市」的出現，不過才50年左右的歷史，即使我們把標準大幅放寬，把備前升級成「市」之前的「町」狀態算進去，也沒有超過100年，再怎麼樣都跟六古窯的「古」字，完全沾不上邊。
所以呢，備前燒名字中「備前」真正的根源，反而跟我們之前聊過的「越前燒」有點類似，都是用了該地過去所屬的日本古代國名（所謂的「令制國」，相當於中國古代行政劃分下的州、道，或是行省）來稱呼。
我們可以從備前燒的另一個別名「伊部燒（いんべやき）」，具體而微地看到道地的日本「產地名+燒」的命名法，因為備前燒的主要產地正是座落在備前市的伊部地區。
備前市在日本關西地方的地理位置。
一如其他5個古窯都可上溯到至少平安時代（西元794〜1185年）的歷史，備前燒自然也不遑多讓。
大約在12、13世紀鎌倉時代中期開始，當地生產的碗盤、屋瓦，除了自產自銷外，就開始逐漸銷售到西日本各地，時序進入到室町時代（西元1336〜1573年）時，備前燒已經隱然成為整個西日本地區（包括本州島的關西地方、四國島以及九州島）最重要的日用陶器供應產地。
可以毫不誇張地說，近代在西日本地區發掘出來的考古遺跡，只要是室町時代以後的，基本上都可以在裡頭發現備前燒製作的陶器蹤跡。
那，為什麼備前燒可以在中古時期就有這麼嚇死人驚人的市場占有率呢？這方面的原因，跟我們之前介紹的另一個古窯「常滑燒」就有87像了：1. 豐富的陶土礦藏。
2. 附近茂密的林木，撐得起千百年來人類的摧殘燒陶的柴火供應。
3. 臨近的瀨戶內海，自古以來就是連結日本本州島、四國島和九州島的重要海域，四通八達的海路，說是海上高速公路也不為過。
以下是同場加映的常滑燒文章連結XD話說，常滑燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
因此，從上面這3個特點來看，備前燒跟常滑燒，就好像是彼此在關東和關西地區鏡像般的存在似的，一開始發跡都是走大量生產、民生日用品路線的，如果按照這樣脈絡走下去……嗯，我今天就可以把常滑燒的文章內容複製貼上，然後打完收工了〜（耶）畢竟後來的結果我們都知道了：備前燒還是備前燒，常滑燒還是常滑燒（廢話！不然就不會有今天這篇文章了）。
雖然兩者崛起的理由大同小異，但是備前燒還是跟常滑燒分道揚鑣、走出了自己的個性，沒有變成另一個很像常滑燒的備前燒（天呀！這一段好拗口啊>”<）成也茶道，敗也茶道備前燒自古以來最引以為豪的特點，就是不在表面塗上任何釉料。
不過，站在陶瓷發展的角度來看，備前燒不上釉料這點，說句實在話，真的沒啥好拿來說嘴的。
因為早期的備前燒會不塗釉料，與其說是人為有意地選擇，還不如說是當時技術上的限制，導致製陶的匠人根本沒得選，就只能「直球對決」、素陶進窯燒出完工。
這跟現代的陶藝家刻意不上釉，去追求某種藝術之美，是兩回子事。
當然，放眼全世界的人類文明發展，無論東西方，只要有人類活動製陶的地方，大家嘛攏系從沒上釉的粗陶手捏陶器開始起步，大家都走過這一段，日本並不是什麼特例。
只是問題在於，相較鄰近的中國和韓國，在陶瓷技術演進的歷史長河裡，日本真的是長期處於技術後進國的地位。
可別忘了，當旁邊的中韓兩國在上釉料以及燒瓷器燒得嚇嚇叫的時候，日本還要再晚個幾百年，才好不容易從韓國學到這些進階版的陶瓷產業技術。
若是大家還有印象的話，我們之前介紹過的日本三名陶的文章，其中的「瀨戶燒（せとやき）」和「有田燒（ありだやき）」會入選，就是這兩處產地分別標誌了兩個日本第一：首先引進陶器上釉技術（瀨戶燒），和最早製作瓷器（有田燒）。
由此可見，這兩個陶瓷產業技術的里程碑，對日本來說影響多麼深刻。
話說，日本三名陶是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
啊呀，稍微有點離題了，拉回來拉回來……總而言之，時代的巨輪轉到現代，至今備前燒仍然自慢（じまん）地不上任何釉料，其實就不是做不到的問題，而是
不過，「備前燒」這個名字的由來，有點點曲折，倒不是因為位在 ...陶瓷器知識2021年3月26日話說，備前燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
為什麼會在陶器周圍綁上草繩般的東西呢？這跟備前燒又有啥關係咧？先賣個關子，後面再來揭曉答案XD 備前燒的故事「備前燒（びぜんやき）」是日本岡山縣備前市周邊地區所生產陶器的泛稱，日本六大古窯之一。
不過，「備前燒」這個名字的由來，有點點曲折，倒不是因為位在備前市的關係——其實現代「備前市」的出現，不過才50年左右的歷史，即使我們把標準大幅放寬，把備前升級成「市」之前的「町」狀態算進去，也沒有超過100年，再怎麼樣都跟六古窯的「古」字，完全沾不上邊。
所以呢，備前燒名字中「備前」真正的根源，反而跟我們之前聊過的「越前燒」有點類似，都是用了該地過去所屬的日本古代國名（所謂的「令制國」，相當於中國古代行政劃分下的州、道，或是行省）來稱呼。
我們可以從備前燒的另一個別名「伊部燒（いんべやき）」，具體而微地看到道地的日本「產地名+燒」的命名法，因為備前燒的主要產地正是座落在備前市的伊部地區。
備前市在日本關西地方的地理位置。
一如其他5個古窯都可上溯到至少平安時代（西元794〜1185年）的歷史，備前燒自然也不遑多讓。
大約在12、13世紀鎌倉時代中期開始，當地生產的碗盤、屋瓦，除了自產自銷外，就開始逐漸銷售到西日本各地，時序進入到室町時代（西元1336〜1573年）時，備前燒已經隱然成為整個西日本地區（包括本州島的關西地方、四國島以及九州島）最重要的日用陶器供應產地。
可以毫不誇張地說，近代在西日本地區發掘出來的考古遺跡，只要是室町時代以後的，基本上都可以在裡頭發現備前燒製作的陶器蹤跡。
那，為什麼備前燒可以在中古時期就有這麼嚇死人驚人的市場占有率呢？這方面的原因，跟我們之前介紹的另一個古窯「常滑燒」就有87像了：1. 豐富的陶土礦藏。
2. 附近茂密的林木，撐得起千百年來人類的摧殘燒陶的柴火供應。
3. 臨近的瀨戶內海，自古以來就是連結日本本州島、四國島和九州島的重要海域，四通八達的海路，說是海上高速公路也不為過。
以下是同場加映的常滑燒文章連結XD話說，常滑燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
因此，從上面這3個特點來看，備前燒跟常滑燒，就好像是彼此在關東和關西地區鏡像般的存在似的，一開始發跡都是走大量生產、民生日用品路線的，如果按照這樣脈絡走下去……嗯，我今天就可以把常滑燒的文章內容複製貼上，然後打完收工了〜（耶）畢竟後來的結果我們都知道了：備前燒還是備前燒，常滑燒還是常滑燒（廢話！不然就不會有今天這篇文章了）。
雖然兩者崛起的理由大同小異，但是備前燒還是跟常滑燒分道揚鑣、走出了自己的個性，沒有變成另一個很像常滑燒的備前燒（天呀！這一段好拗口啊>”<）成也茶道，敗也茶道備前燒自古以來最引以為豪的特點，就是不在表面塗上任何釉料。
不過，站在陶瓷發展的角度來看，備前燒不上釉料這點，說句實在話，真的沒啥好拿來說嘴的。
因為早期的備前燒會不塗釉料，與其說是人為有意地選擇，還不如說是當時技術上的限制，導致製陶的匠人根本沒得選，就只能「直球對決」、素陶進窯燒出完工。
這跟現代的陶藝家刻意不上釉，去追求某種藝術之美，是兩回子事。
當然，放眼全世界的人類文明發展，無論東西方，只要有人類活動製陶的地方，大家嘛攏系從沒上釉的粗陶手捏陶器開始起步，大家都走過這一段，日本並不是什麼特例。
只是問題在於，相較鄰近的中國和韓國，在陶瓷技術演進的歷史長河裡，日本真的是長期處於技術後進國的地位。
可別忘了，當旁邊的中韓兩國在上釉料以及燒瓷器燒得嚇嚇叫的時候，日本還要再晚個幾百年，才好不容易從韓國學到這些進階版的陶瓷產業技術。
若是大家還有印象的話，我們之前介紹過的日本三名陶的文章，其中的「瀨戶燒（せとやき）」和「有田燒（ありだやき）」會入選，就是這兩處產地分別標誌了兩個日本第一：首先引進陶器上釉技術（瀨戶燒），和最早製作瓷器（有田燒）。
由此可見，這兩個陶瓷產業技術的里程碑，對日本來說影響多麼深刻。
話說，日本三名陶是什麼？只要看完這篇文章就夠了。
啊呀，稍微有點離題了，拉回來拉回來……總而言之，時代的巨輪轉到現代，至今備前燒仍然自慢（じまん）地不上任何釉料，其實就不是做不到的問題，而是