我家就是野菜園!種菜新手應該知道的訣竅 | 陽台種菜入門

通風且無遮光的陽台也是可運用的好地方,鐵窗也能成為攀附植物的支架。

在室內或陽光不足的地方,則可培育微光也能生長的蔬菜。

STEP 2 了解土壤. 市面上 ...即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search自由電子報食譜自由配食譜首頁找食譜最新食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招食譜自由配粉絲團自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊找食譜+首頁>廚房生活小知識我家就是野菜園!種菜新手應該知道的訣竅記者/王姝琇2017/05/0606:00從「菇菇太空包」在居家與辦公室間流行開來,自己種菜不但能吃得健康,也為生活增添不少趣味!邀請達人傳授在家成功種好菜的秘訣,從認識陽光、土壤、堆肥、驅蟲到開始動手種,無論是親子同歡、夫妻同樂或退休悠活,只要運用居家空間、選對作物,都能體驗收成樂趣!【準備篇】4招入門STEP1決定種菜位置.房屋座向影響日照每種蔬果需要的日照程度不同,了解居家座向與光線位置,才能安排最適當的蔬果栽種。

一天之中太陽直射四個小時,即可選擇「半日照」植栽,八小時以上則可選擇「全日照」蔬果。

請繼續往下閱讀...方位優勢依序為:向南:全日照,台灣位於北半球,大部分太陽都在我們的偏南方,因此向南且無遮蔽的位置是最佳座向。

東南:半日照,且是中午以前有陽光,對植物來說日曬不會太烈,也很適宜。

向東:半日照。

西南:半日照,但午後才開始有日照,陽光較烈,需注意適時遮陽。

向西:半日照,但易有西曬,陽光最烈,所以建議種菜時要遮陽。

向北:難有日照,是最不適宜栽種的環境,或是可選擇微光也可生存的植物。

若於頂樓種菜,防水措施要謹慎處理,且排水孔應通暢,不淤積泥土或落葉。

.大小空間都可利用頂樓是都市最理想的菜園,空間大且不受座向影響,但防水措施需謹慎處理。

通風且無遮光的陽台也是可運用的好地方,鐵窗也能成為攀附植物的支架。

在室內或陽光不足的地方,則可培育微光也能生長的蔬菜。

STEP2了解土壤市面上販售的培養土已殺菌且加入基本養分,對新手而言很方便。

保水性與排水性是優質土壤的關鍵,建議可買蛭石、蛇木、珍珠石少量混入培養土中,提升土壤保水與排水。

STEP3 給對肥料肥料能幫助蔬果成長,如促進莖葉生長的「氮」、開花結果期必要的「磷」,以及促進根系延展的「鉀」,在花市或園藝店就可以買到專門給蔬果用、已調配好的肥料,型態分為液態、粉狀和顆粒狀三種,液肥需按照標示稀釋後噴於葉面吸收,粉肥與粒肥直接撒於土壤即可。

此外,達人較建議以行政院農委會有機認證肥料代替化學肥料,或是自製堆肥,有機肥除了可自行分解出氮、磷、鉀等多種營養素,且對土壤也好。

自製堆肥準備工具附有濾網的廚餘桶通氣麻布袋生物酵素做法:將濾網置入廚餘桶,套上麻布袋後倒入一層薄土,加入廚餘、均勻撒上生物酵素,再用土壤覆蓋,最後蓋上蓋子靜置。

接下來重複堆肥動作持續將廚餘往上堆疊,夏天約三至四個月,冬天約五至六個月可完全分解,即完成省錢又環保的自製堆肥。

居家堆肥建議用植物性材料,如菜梗、瓜皮等,不建議用烹煮過的食材或動物性材料,易產生惡臭。

堆肥過程忌翻動廚餘,完成後建議先將堆肥倒入空桶略翻動,上蓋後再靜置一個月,確保廚餘完全分解。

最後將堆肥倒出曝曬兩至三小時就完成了。

STEP4 防病抗蟲先知道保持良好的通風環境是防病蟲的要素,蔬菜栽種時不宜排列過密集,以免潮濕招致蟲害。

此外可利用物理方式防蟲,如罩網、黃色黏蟲板等。

以32目大小的網眼自製簡易罩網,透光、透水又可有效防止害蟲。

自製驅蟲劑準備工具與材料100%葵花油70c.c.100%無患子萃取液30c.c.水1,200c.c.果汁機園藝噴霧器做法:將葵花油、無患子萃取液與水倒入果汁機中,每攪動3~5秒停頓1秒,持續10次至液體呈乳白色就完成了。

倒入容器後,每1~2週噴於葉面上下層,可降低蟲害還能兼具保養。

 下一頁:跟著達人開始種菜!不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法123分類:家庭盆栽DIY蔬菜綠手指廚房生活小知識+more代糖、甜味劑吃多有害?營養師曝「中式小吃」是高糖分隱藏地雷壓力


常見生活風格問答


延伸文章資訊