最周全詳細的生酮、斷食、排毒全書。 找回健康自主權，比你想像中的簡單 減肥有效，一次就好。   　　我執行過生酮飲食，為什麼還是瘦不下來？我的體重下降了，為什麼體脂肪依舊高得驚人？   　　生酮飲食好處多多，但絕非沒有缺點，長時間的生酮飲食非但無法助你瘦得健康，更可能導致多種疾病，原因是你的胰島素因此變得太低、肌肉流失、代謝降低，因此體重如溜溜球般忽上忽下。   　　最正確的生酮飲食，應該是...閱讀更多

簡約X實用X溫暖 設計融入生活 貫徹美學意識 　　由曾在丹麥留學，並深愛且熟知北歐一切的作者，精選出100件「一輩子愛用的北歐日用品」，從每樣產品的故事到製造背景等內容逐一詳細介紹。 　　無論是早晨醒來時用來飲用清水的玻璃杯，還是沖泡咖啡的咖啡杯。 　　無論是白天工作或讀書時使用的文具，還是孩子的玩具。 　　無論是夜裡和家人一起共度美好時光的傢俱，還是柔和地照亮每個人的溫暖燈光…… ...閱讀更多

※美國知名JWU廚藝學院＆藍帶美國分校指定參考書※ 專為烘培職人、業餘玩家、學生打造的烘焙科學指南 　　一次搞懂所有烘培運作背後的科學原理，再也不會說不出個所以然！ 　　為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作？ 　　為什麼貝果經滾水煮過會有光澤？ 　　白麵粉為何要添加營養素？ 　　什麼是麵筋？ 　　為什麼製做派皮麵團時要加冰水？ 　　高油糖的麵包為何比較軟？ 　　攪拌高筋麵團時為何要晚點...閱讀更多

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ 　　中意有溫度感的手動磨豆機，也愛偶爾早起做早餐， 　　看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足， 　　料理也是，生活也是， 　　尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。 　　Recipe食譜‧Items好物‧Daily life生活 　　美食家不藏私的美味食譜 ＆ 生活方式大公開！ 　　不只對食材挑選、料理均衡、擺盤呈現多一點講究， 　　也重視日常生活，不...閱讀更多

日日的晨煮時光，從容替家人準備一桌暖食 一天，就從令人期待的早餐開始！   　　〔前晚20分鐘前置〕→熬湯、備料、洗切水果。 　　〔睡前將餐具歸位〕→會用到的餐具，放在各自的座位並倒扣，縮短準備時間。 　　〔早餐復熱10分鐘〕→加熱麵包、現煮炊飯、捏好飯糰。   　　迷人的飯餚香氣，與案上陪煮的咖啡香，交織出屬於家的日常。 　　春夏，有香甜的水果瑪芬和油菜花煎餅；到了秋冬，還有帶著迷人微笑的...閱讀更多

　　「第三屆台灣陶瓷金質獎─創意餐具競賽展」專刊內容呈現兩大競賽類別：「餐具套組」與「餐具單品」，共介紹20位陶藝家的精采作品與創作理念。?閱讀更多

南部鐵壺，讓世界著名建築師布魯諾·陶特也為之傾心，造型奇特的福井鍋鏟乃是被「日本生活設計之父」秋岡芳夫慧眼尋得，向田邦子、立原正秋、幸田文，這些作家為自己的菜刀亦寫下雋言，各樣木質的砧板，用起來孰優孰劣？番茄變得難切時，就是該磨菜刀了，想用高湯，又怕費時，如何簡易地制取？ 本書由日本老字號廚具品牌「木屋」介紹日本傳統飲食文化當中的料理道具，包其括歷史、傳說故事、選材與製作工藝、使用方法...閱讀更多

　　★日本亞馬遜書店暢銷第1名！ 　　★暢銷突破10萬本！ 　　★200萬人見證驚人效果！ 　　想解決職場衝突、親子對立， 　　不需「聊不停」，也不需「超說服」， 　　而是學說話高手都懂── 　　「要贏得感情，得輸點道理！」 　　為何講道理辯是非，卻傷了多年感情？ 　　為何說出真話，卻容易讓人覺得刺耳？ 　　為何糖果和鞭子，竟無法激勵人心？ 　　為何工作上的忠告，居然變成中傷？ 　　為何...閱讀更多

★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★ ★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★ ★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★ ★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」          懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起， 只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！   　　傳授「偷懶」3守則： 　　不用砧板...閱讀更多

行政院文化建設委員會?推展地方文化創意產業，委托台北縣立鶯歌陶瓷博物館規劃與開發台灣的當代精緻陶瓷餐具。本計畫全新開發了十套精緻陶瓷餐具，遊藝術界各領域專業人才參與設計，突破陶瓷工藝傳統創作的想像，本書即該計畫之作品專輯。閱讀更多