微型廚房的理想生活:善用動線、收納、選品,小空間也能有舒適的料理時光

就算居住空間不大,也別放棄美好生活夢!   日本最懂生活的小空間魔術師柳本茜分享 1.5坪的廚房+單口爐也能愉快作菜的祕訣     只有一個瓦斯爐口,流理臺狹小,一下就堆滿待洗碗盤,切菜空間只有一塊砧板大小,收納餐具和調理用具的空間超少。因為廚房太小就算想自己煮也感到麻煩,外食雖方便,卻瘦了荷包、少了健康……     隱身於巷弄中的小小茶酒吧「茜夜」只能容納八人的空間...閱讀更多



低醣餐桌 減脂快瘦雞肉料理:57道常備菜、便當菜、省時料理,美味不重複,不撞菜的減重食譜

  不只是美味多變的雞胸肉食譜,   也是不復胖的最強減醣料理!   ★生酮飲食專家齋藤糧三醫師專文分享★   ★特別收錄─雞肉料理名店烹調秘訣★   用「低熱量+高蛋白」的雞胸肉當作減醣主食,減脂不減肌,不易復胖;   多變化的雞胸肉料理,美味吃不膩,   加上省時又快速的烹調秘訣,維持日常減醣飲食,就會一直瘦下去!   【為什麼雞胸肉是減醣和健身飲食的最佳食材?】   比起同重量的...閱讀更多



家的模樣:葉怡蘭的私宅改造讀本

「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。 這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅, 細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學,以及,關於家的溫暖點滴。   「在我們家,看不到任何卵石枯沙紙燈籠等禪風意象,不夠財力擺滿各款北歐大師名椅名几,更學不來極簡主義的堅壁清野凜白無慾,但簡約俐落、不尚冗贅巧飾、形隨機能生的原則,這麼多年來,我始終信守不二。」   *起居室: 設計師特別...閱讀更多



餐旅群專業(二)餐旅服務、飲料與調酒30天輕鬆破關(升科大四技統測適用)(附讀書計畫表/贈國英文考前速讀)

  【本書架構】   本書係針對升科大四技二專統一入學測驗考試(簡稱統測)考生所編寫,全書共分三大部分:第一部分為主題式分類題庫,又分為「餐旅服務」、「飲料與調酒」兩大篇目;第二部分為3回模擬試題、第三部分為近3年歷屆試題。編撰內容密切配合官方公告之考試範圍,及因應即將轉變的新課綱,精要呈現考試重點,並提供經典試題的題題詳解。讀者於使用本書後,能以自習與演練大量題庫,短期快速提升20~30分...閱讀更多



腎臟科名醫江守山教你逆轉腎【2020年增訂版】:喝對水、慎防毒、控三高

  台灣每8人就有1人腎臟出問題,   但96%的人有慢性腎臟病卻不自知!     腎臟是人體的「超級濾心」,負責過濾血液、調節體內水分、製造尿液排泄廢物與毒素,同時也是維持骨骼健康、調節人體免疫力、保護胰臟免於發炎、強化神經與肌肉機能的重要器官。但是,你知道嗎?「腎臟病」年年登上國人10大死因排行榜,可說是台灣人的「新國病」!根據衛福部最新統計,台灣罹患慢性腎臟病的人數超過200萬人,平均...閱讀更多



食物代換速查輕圖典【增修版】

  暢銷5萬冊!榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮!   ★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用!   ★1比1實物圖解,份量用「看」不用算!   ★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念!   史上最強食物份量代換法,   讓你不用秤重算份量!     「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據,為了準備餐點還要秤重換算,外食就更傷腦筋,往往一堆數據還沒算,眼睛都花了 ...閱讀更多



運動營養師的兒童健身餐:每道菜熱量、蛋白質及各種營養素份量清晰,打造身強體健、頭腦聰穎的充沛生活。

你是否還記得你的孩提時代? 每天在下課奔跑在操場上,酣暢淋漓地運動後, 總感到飢腸轆轆, 放課後必須背著沉重的書包,前往補習班或才藝班, 吸收各種各樣新知識和技能, 為了將來能成為菁英人才而奮鬥努力。 在成長這條路上,你或許沒有計算過自己要為青春消耗多少熱量, 但你一定忘不了家人朋友聚餐時, 色香味佳的豐富菜色,還有他們熱鬧歡騰的笑顏‧ 「民以食為天」,吃飯不僅是在攝取必要的活力能量, 也是...閱讀更多



「不關我的事」的後果……

  孩子總是做錯事找藉口,推卸過錯至別人身上?   從生活小事開始養成負責任的好品格   志勳從起床開始,展開了凡是被媽媽叨唸,就找理由耍賴的一天。   「快起床!要去幼稚園了。」是棉被抱著我不放。   「快點刷牙、洗臉!」牙刷、牙膏不想到我的嘴巴裡,所以逃走了。   「為什麼吃東西掉得滿桌都是?」是湯匙、筷子不想吃飯,自己弄掉的。   「去幼稚園要背書包呀!」書包說他今天不想去幼稚園,我...閱讀更多



超圖解!家的零收納—日本最強收納大師團隊關鍵心法:住進不會亂的家!動線收納+尺寸剖析+櫃設計一次給足

終極收納版!住進不會亂的家 超圖解=收納配置+尺寸剖析+櫃設計,全畫給你看   日本收納設計師 水越美枝子   +18位日本人氣建築師,收納大師團隊收納心法大集合!   ●收納關鍵5要點   隱收納∣展示收納∣動線收納∣定點收納∣高屏效收納,了解空間屬性才能收得好。   ●3大動線起點,收納設計大不同   以廚房為起點,規劃衛浴間、家事房、食材儲藏室於周邊,有效縮短生活核心和收納空間的...閱讀更多



廚事斷捨離:日本銷售第一的「不思考廚房」家事SOP,從採買烹調、冰箱活用、整理收納到工具使用都搞定!

  ★不思考廚房 暢銷修訂版!   ★日本年度家事生活類暢銷書TOP1、累積銷量突破12萬本!   ★日本第一烹飪專家傳授「廚房白癡變高手」訣竅,從做菜到清理,原來這麼容易!   上桌秒殺美食料理家粉絲團版主 Viola   米太廚房手記粉絲團版主 米太   大豐行肉舖粉絲團版主 李鴻賓   聯合推薦   你從來不曾下廚,因為不知道怎麼開始?甚至對「進廚房」感到恐懼?   你其實喜歡下廚...閱讀更多