日本累計書籍銷售５０萬冊！ 「超美味」＋「最短時」＋「不怕沒靈感」，各種菜餚5分鐘都能端上桌！ 利用1個馬克杯，零失敗的微波蛋卷、炒蛋、燒賣、鹹蛋糕！ 大幅度縮短時間的小方法及訣竅 　　日本常備菜教主增色你的菜單，拯救你的料理生活！ 　　很多不擅長烹飪的朋友，若要天天下廚料理、或是需要一次大量備齊菜餚，一定感覺很辛苦吧？因此，日本常備菜教主－YU媽媽思考了各種方法。若有能夠「簡單」地利用...

主食＋主菜＋副菜1＋副菜2＝1個便當 全書每一種類便當菜都可以互換，餐餐不重複 另附菜單設計大解密，素人可輕鬆自學！   　　曾為數萬個小學生、數千個員工研發營養午餐的營養師杯蓋， 　　具有營養專業背景，特長就是研發好吃＆營養的便當。 　　這一次，他以「500大卡減重便當」為主題設計20組便當， 　　不管你是想健康減重、想減醣增肌，或是素食者想減重……， 　　營養師杯蓋的500大卡減重便當，...

★地表最強，蒐羅最多美食選項， 帶你尋味常見韓式料理熱門美食╳不只是吃飽還要帶你吃門道★ ◎這不是一本店家介紹指南，而是教你「怎麼吃」道地韓食的攻略 ▲看不懂韓文單字，只能指著餐點照片或隔壁餐桌亂點一通？ ▲看著韓式餐廳的外文菜單，卻被網路翻譯火星文搞得一頭霧水？ ▲韓式食物大多紅通通，不能吃辣的人還有什麼美食選項？ ▲聽說韓國烤肉基本要點兩份，難道一個人不能爽爽吃燒烤？ 本書就是要幫助...

反向思考，以配料雞蛋為主角， 徹底研究「蛋」與「麵包」的最佳組合方式。   半生➾半熟➾全熟X磨碎➾切塊➾切片X水煮➾油煎➾烘烤 只是細節的些微差異，組合出來就是不同的滋味   　　雞蛋是三明治的眾多材料中，最受歡迎的超級人氣王。本書是以把雞蛋「從配角提升為主角」為概念，擴展了多樣化享受麵包的方式。你絕對找不到另一本比本書更詳細探究「蛋與吐司麵包」如何組合搭配會最好吃的書了。從雞蛋的烹煮方式...

不識路邊草，認識變成寶！ ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑 ◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 　 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶？ 您可曾在酷熱的夏日中，快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢？它清爽解渴的口感，總能解除炎夏特有的不適，令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料，「青草茶」包括的範圍其實很廣，統稱各種以青草藥熬煮，可解熱、去寒，裨益身體健康的飲品。現代人有許多...

你知道鐵達尼號最後的一餐是什麼嗎？ 你知道鳳梨曾在英王喬治四世是晚宴主角嗎？ 從遠古到近代，從地表到太空  重回75個歷史瞬間的用餐現場，帶你一窺稀奇古怪的菜單文化！ ★本書內附11道美味食譜，千萬別錯過★   　　你知道嗎？ 　　▲ 鐵達尼號遇難前的最後一份豪華菜單？ 　　▲ 從黛安娜王妃到哈利王子的婚宴平民化？ 　　▲ 普法戰爭巴黎圍城竟讓動物園成為桌上佳餚？   　　從古至今，人們為了...

Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課！ 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲，跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂， 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。   每道餐說明多三個字母，你就得為烤雞或義大利麵多付五十四分錢！ 作者研究了近六千五百份菜單，發現當餐廳以較長的字詞說明餐點時，該道菜的價位相對較...

♫♪看過來，燒肉的美味細節在這裡♪♫   　　想開燒肉店，卻苦於沒有關於牛肉的處理知識而感到卻步嗎？ 　　冷門的部位難以料理，難以銷售不出去而造成食材浪費嗎？ 　　醬料是襯托肉品美味的關鍵，究竟該如何呈現，才能錦上添花呢？ 　　套餐該如何規劃，才會讓客人吃得滿意又不會膩呢？ 　　——走進究極燒肉的世界，你會發現料理也是一門烹調藝術。   　　燒肉一詞源於日本，特指將經過分解的特定部位牛肉或豬...

　　【真人實證】愛吃大餐的貪吃鬼也能成功減重43公斤 　　【首度公開】低醣、減醣」美味7日減醣瘦身菜單 　　不運動x不節食x一日三餐吃出瘦體質 　　吃得飽的112道減醣食譜，讓你減重+減脂+減腰圍！ 　　【人生劇烈的轉變，她瘦下一半以上的體重】 　　作者親身體驗的心路歷程，達到理想體重後，也會從性格灰暗、健康檢查結果都是D的胖子，瘦下來後不只體重、體脂都下降了，也變成一個喜歡自己且樂觀開朗...

踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味，完全適用！ ◎這不是一本店家指南，而是教你「怎麼吃」的究極攻略。 ▲去日本燒肉店時，只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通？ ▲只敢去吃迴轉壽司，不敢去單點的壽司店假裝內行？ ▲菜單打開一堆看不懂，東西上來也不知道吃的順序？ 本書就是要解決這種困境，讓你盡情在日本享受當地美食！針對台灣人最愛吃的各種日本料理，詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才...

　　做一次，輕鬆吃！ 　　一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理， 　　究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽？   　　深獲數十萬人喜愛及訂閱的Youtube「菜單研究所」創設人Kevin， 　　在萬名粉絲敲碗催促聲中，終於完成這本懶人與拙手都適合的料理書， 　　Kevin將教你毫不費力做便當，從此不用天天忙！ 　　只要123原則 (1樣澱粉、2樣蛋白質、3樣蔬菜) 　　可以滿足一天...

不論妳是「大脂女」、還是「腹愁者聯盟」通通有救了！ 減掉35公斤的美女營養師親身實證── 每週2天少吃點，5天正常吃，就能瘦！ 不用挨餓、不需運動、不必花錢！ 99％都成功減重‧絕不復胖！ 　　妳還在深信「不吃會瘦」、「聽說會瘦」的減肥方法？別傻了！ 　　真正能瘦身成功，關鍵在於「吃的技術」── 　　週一、週四吃500卡，其餘5天正常吃， 　　2個月就能瘦8公斤！ 　　由減重班...

PTT BB-LOVE板激推！耽美新星作家程雪森　一鳴驚人之作 《春夜百景》浪漫系繪師飄緹亞　跨刀繪製曖昧唯美書封   ┌—————————————————————┐ 心機BOY老司機 ╳ 禁慾系悶騷主廚 情敵相見分外眼紅（X）情敵變成好基友（?） 美色VS.美食的攻防戰，誰比誰先失守？   └—————————————————————┘ 「我沒有說要請你。」 「求你了。」 「為什麼...

　　維多利亞女王就任六十周年大宴、第一屆諾貝爾獎晚宴、歐巴馬第一任就職午宴、月球上的第一餐、畢卡索為四隻貓餐館設計的菜單、第一間得來速、協和客機首航時推出的飛機餐、第一頓校園食堂供餐、巴黎麗緻酒店的飲品單、英國「肥鴨」和西班牙「鬥牛犬」餐廳的菜單……   　　不論是前菜、主餐還是甜點，內容豐富又複雜的菜單都如實記錄著我們吃下肚的餐飲，真切反映著文化流變與社會潮流的轉移，各形各色的餐點...

PTT BB-LOVE板激推！耽美新星作家程雪森　一鳴驚人之作 《春夜百景》浪漫系繪師飄緹亞　跨刀繪製曖昧唯美書封 ————————————————————— 心機BOY老司機 ╳ 禁慾系悶騷主廚 最活色生香的美味饗宴，等你開動♥ ★ 實體書獨家收錄萬字甜蜜番外〈休假一日〉、〈家族攻略〉★ ┌—————————————————————┐   當美食送上門，標準守則就是吃乾抹淨── 「...