【問題】讓筋變軟的食物?推薦回答

作者:丹下輝之有馬邦明菰田欣也金順子

最受歡迎的國民食材×名店級料理手法 吃出牛肉薄片、牛排、牛里肌、火鍋肉片的極致美味 天天上菜也吃不膩!家庭必備保存版   牛肉的味道鮮美,蛋白質含量高,食材取得也非常容易。在超市就可以買到分類清楚的牛肉肉品。像是適合用來炒的薄片牛肉,或者直接標示壽喜燒、涮涮鍋、烤肉、牛排專用、適合燉煮的整塊肉,以及絞肉、內臟等。每個部份的口感和肉質各不相同,對應的烹調手法也跟著千變萬化。   【跟著日本...

作者:丹下輝之濱崎龍一五十嵐美幸

最受歡迎的國民食材×意想不到的名店級料理手法 煮出雞腿肉、雞胸肉、雞柳、雞翅的全新食感! 天天上菜也吃不膩!家庭必備保存版   雞肉的肉質鮮嫩、熱量相較於其他肉類低,且營養價值高,在世界各地皆有不同的吃法和料理方式,也是台灣最受大家喜愛的食材之一。從雞肉開始鍛鍊廚藝,最能學到完整的料理方式,像是雞里肌適合快炒或是用來炸雞;雞胸肉的肉質偏瘦,適合煎炒、蒸煮、炸烤,熟悉雞肉的烹煮方式,相信...

作者:田內Shoko青木敦子鈴木理惠子

  《席捲日本!玻璃罐排毒食譜》   排毒水配方決定版!   全球各地都在討論的健康話題Detox water   醫學博士教你3分鐘自製天然維他命排毒水   輕鬆將有害物質趕出體外     每日細心的護膚與節食,睡前的瑜珈及伸展,還有最近成為話題的、據說對身體很好的健康食品和減肥食品……。不分男女老幼,許多人都以「要變漂亮」為目標拼命地努力著。   但你是否也遇到了每天都很努力可是結果...

作者:戴秀釗 (KAREN)

  妳胖嗎?妳有曲線不好看的問題嗎?妳想要變身「讓男人目不轉睛、讓女人恨得牙癢」的纖瘦美人嗎?──注意,瑜伽是妳最好的選擇!從國際巨星「女神卡卡」到「那年我們一起追的女孩」陳妍希,全球中外知名女星都靠瑜伽瘦身、維持美好身段!而本書作者KAREN老師挾多年教學經驗,更特別將「瑜伽磚」融入「瑜伽體位法」教學之中。這項超過200萬人在使用的工具,不但能大大降低瑜伽的難度,而且更能增強練習之後的效果...

作者:游敬倫

專為台灣人常見的筋骨關節問題,量身打造的保健指南, 讓你無論活到幾歲,都能大步走路, 身體能屈能伸不疼痛,享受生龍活虎的人生!   打個噴嚏就閃到腰?筋骨關節問題不可輕忽!   在日常生活中,你是不是曾經發生過--①太專注打電腦,結果一回頭就扭到脖子?②一早醒來,發現手指彎曲無法伸直?③肩膀痛到手抬不起來,連穿衣服都困難?④一下床腳踩地就痛,甚至痛到無法站立?還是⑤抱一下小孩,整隻手...

作者:游敬倫

專為台灣人常見的筋骨關節問題,量身打造的保健指南, 讓你無論活到幾歲,都能大步走路, 身體能屈能伸不疼痛,享受生龍活虎的人生!   打個噴嚏就閃到腰?筋骨關節問題不可輕忽!   在日常生活中,你是不是曾經發生過--①太專注打電腦,結果一回頭就扭到脖子?②一早醒來,發現手指彎曲無法伸直?③肩膀痛到手抬不起來,連穿衣服都困難?④一下床腳踩地就痛,甚至痛到無法站立?還是⑤抱一下小孩,整隻手就痠...


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