料理要好吃，除了本身食材要新鮮、烹飪技巧得宜之外，畫面的擺設更是一大 ... 從家庭料理到高級的懷石料理，每餐都會用到數種餐具盛裝，也可見日本對 ...即時熱門政治社會生活健康國際地方蒐奇影音財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜地產專區TAIPEITIMES求職爆Search自由電子報食譜自由配食譜首頁找食譜最新食譜主題食譜料理撇步廚房生活小知識影音食譜達人出招食譜自由配粉絲團自由影音即時熱門政治社會生活國際地方蒐奇財經娛樂汽車時尚體育3C評論玩咖食譜健康地產專區服務自由電子報APP自由電子報粉絲團自由電子報Line熱門新訊找食譜+首頁＞廚房生活小知識先別管廚藝！學會這些餐桌佈置技巧，料理質感更升級記者／陳凱詩　圖／資料照、擷取自網路2017/09/1808:00料理要好吃，除了本身食材要新鮮、烹飪技巧得宜之外，畫面的擺設更是一大重點。

現代人流行「相機先吃」，在大快朵頤之前，習慣先紀錄下這美味的畫面。

每個人的拍攝技巧、使用設備固然有差異，不過最重要的還是桌面的佈置，只要顏色和位置安排得好，簡單的食物也能看起來跟高級餐廳一樣好吃！餐桌的布置有哪些訣竅呢？現在就來看看吧。

請繼續往下閱讀...POINT1餐具選擇各式各樣的食材有自己的原色，不想讓桌面視覺太過混亂，建議家中必備單色系、設計簡單的碗盤，或是採用帶有「手做感」的陶瓷、手拉坏杯盤等，都相當別有一番風味。

而多樣花紋、色彩的餐具則可用來搭配甜點、水果，或是較單調的菜肴，增添趣味性！各種風格，任君選擇►北歐風近期很受歡迎的「北歐風」也能在廚房中找到，簡約的琺瑯器皿主要以單色系或雙色搭配為主，色系沉穩卻不單調，簡約中卻有本身鮮明的風格。

►工業風工業風多以黑白、深棕色為主軸，使用仿古的深色系釉面陶瓷餐盤，以及給人「硬質」印象的金屬餐具，像是鐵盤、鋼杯或粗獷的鑄鐵鍋；復古夾帶著新潮、隨性中帶著個人堅持的時尚風格廣受年輕人喜愛。

以深色系為主的工業風，沉穩中帶點粗獷。

（Pixabay）►日系風日本媽媽們的手作便當一流，餐桌佈置功力更上一層樓！從家庭料理到高級的懷石料理，每餐都會用到數種餐具盛裝，也可見日本對餐具搭配的重視。

基本上會使用帶有各種風格圖案的陶、瓷器，有簡單的圖騰、繽紛的花卉和典雅古樸的色彩等；特色是每樣器皿的容量都不大，餐桌上會擺放許多不同形狀、顏色的餐具，分別盛裝少量的菜色，雖然碗碟數量多，卻不會有凌亂的感覺，也是日式擺盤相當講究之處。

圖源：[email protected]_ri.n當然，愛喝茶的日本對於茶具也相當講究，除了泥土氣息的復古陶器，也推出了許多艷麗的瓷器，無論是茶杯、茶壺都相當精緻，置於桌面也增添了不少日式禪味。

►鄉村風帶點慵懶感的鄉村風，除了木製餐具、碎花和格紋餐盤之外，最具代表性的還有竹藤容器！用來盛裝餐具或麵包、水果等食物的竹籃，自然材質和溫醇色彩替餐桌多了一股悠閒的渡假風，相當適合用於晨間及週末的早午餐、下午茶。

用竹籃盛裝餅乾、麵包和水果，也相當具有裝飾效果。

（資料照） 下一頁：這些「餐具」超熱門！不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　點我下載APP　按我看活動辦法12分類：生活妙招廚房生活小知識+more大暑來了！美女中醫師揭飲食禁忌「冷氣一族」這些東西少碰韓國泡菜不再叫「泡菜」！南韓宣布Kimchi中文正名「辛奇」清涼消暑「冬瓜茶」！從削皮到分裝...背後製作工法不簡單北農群聚擔心買到「染疫蔬果」？譚敦慈教3招消毒自保撇步優格口感濃稠不一定好？益生菌種怎麼挑？營養師透露4原則薯薯餐就要「醬」吃魚好處多多台式熱炒料理撇步+more南部粽、北部粽哪裡不一樣？教你第一次包粽子就上手最強防疫餐！海巡署公開艦隊料理「保七麵」美味秘訣居家防疫自煮必備！日式萬用高湯「冷泡+熱煮」2種做法現學起來綠竹筍怎麼挑？農委會分享好記口訣：選「白富美」就對了自己做黑糖珍珠（波霸），輕鬆煮出口感不怕糊！紅的火龍果比較甜？農委會教你挑選４個重點！大家都想做這道+more熱炒店「三杯中卷」升級香辣版！醬汁比例秘訣保證下飯日本瘋傳冰滴系甜點！「水信玄餅」晶瑩透明感這樣做吐司濕掉好扣分！自製美味三明治5秘訣：用「這些食材」當黏著劑挺國產鰻！「蒲燒鰻魚三吃」鮮甜肉質＋濃郁醬汁全利用「古早味酸梅湯」無糖也好喝！天然甘甜配方最消暑防疫料理輕鬆煮》雞胸肉拌小黃瓜爽脆入味就靠手拍你一定要學「蔥油餅」用2種粉調出酥脆麵糰！蔥花這樣處理更提香「銀耳蓮子露」滿滿膠質這樣煮！2大祕密武器養顏補元氣苦味變甘甜！「梅乾菜燒苦瓜」加入神秘食材更下飯電鍋版「無錫排骨」做法更簡單！免油炸一樣入味又好吃麥當勞BTS套餐「肯瓊醬