世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手 完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」！ 解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式，任何人都做得到。 獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市！ 　　自學拉花，但成品總是不滿意嗎？ 　　金牌咖啡師不藏私揭開一杯完美的咖啡的構成祕訣， 　　讓你隨心作出令人怦然心動的咖啡拉花！ 　　你知道嗎？咖啡脂的「色澤、濃度」是拉花關鍵，還決定了整杯咖啡的口感；...

　　顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花！ 　　只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人！ 　　醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜小鴨咖啡烘焙書》後，將正式出版許多讀者殷殷企盼的的咖啡拉花教學手冊，書籍內容一如既往的以專業教學書的形式呈現，讓想要成為拉花高手的朋友，可以在閱讀本書後，學習到咖啡拉花的正確知...

　　史上第一本「實境式全圖解」德語單字書！ 　　從居家到戶外、從飲食到烹飪、從旅遊到購物，食衣住行育樂樣樣全包！ 　　由精通中德文、了解德國文化的作者執筆完成！ 　　主題涵蓋「料理、酒、麵包、甜點、旅遊、節慶」等具代表性的單字、文化介紹！ 　　不必到德國，也有如已經到德國學習般的身歷其境！ 　　並有德籍配音員唸給你聽，掃描書上QR碼立即搞懂並學會準確唸法！ 　　單字與圖像照片全收錄！「型...