【問題】地中海飲食法?推薦回答

作者:克萊爾.貝利賈斯汀.帕蒂森

★英國雅馬遜百大暢銷書籍與瘦身運動類冠軍 ★由《奇效5:2輕斷食》作者所提出針對快速減重與穩定第二型糖尿病的全新⾰命性斷食法 ★130道結合低碳地中海飲食原則的營養低熱量食譜+兩週800大卡斷食快速甩油餐食計畫   麥克.莫斯里(Michael Mosley)醫師於《奇效5:2輕斷食》指出──每週斷食兩天,可減少體脂肪、胰島素抵抗和其他慢性疾病。基於最新科學發現,麥克醫師將原先的5:2斷食...

作者:謝長勝(馬可)

★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業, 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書! 帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟!     將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂,   利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法,   以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,   打造最有感的「地中海料理2.0」!     You...

作者:安傑羅.奧古斯塔羅莉.安.范德摩倫

  125道用橄欖油、豆類、堅果、全穀、蔬果、禽類與海鮮,佐散步、陽光與美酒的地中海料理   世界衛生組織認證,全球最苗條、健康、長壽、充滿活力的神奇飲食方針   少油、低脂、減鹽、無糖,建立良好的日常飲食習慣,改善體質,打造一生無病的幸福人生   從嬰幼兒、孩童、青少年、成年到銀髮族,適合各個年齡層,不犧牲美味的健康料理      在地中海沿岸的許多國家裡,四代同堂是司空見慣的事,路上幾乎...

作者:簡芝妍

  地中海區域高纖低脂的健康飲食方式,一直是醫學專家所大力推崇的;  究竟什麼是地中海式的飲食?  它具有怎樣的魔力,才會受到醫學專家們的推崇?   .新鮮的蔬果、穀物與堅果,簡單又健康  .少量葡萄酒與甜點,預防心血管疾病  .低溫烹調,突顯食材的原始風味  .使用天然香氣,清爽調味  .生吃蔬果幫助及時排除身體內的毒素,吸收完整酵素  .食用當季的食材,品嚐到食材最鮮美的滋味  .使用健...

作者:彭安安

第一本依地中海飲食金字塔設計的食譜! 食材易取得、備料不繁瑣,台灣家庭也能實踐 家常菜色簡單而豐盛,不僅防失智更維持輕盈體態   「地中海飲食」是被世界公認且推祟已久的健康飲食法,長期實行地中海飲食,不僅能塑造健康、輕盈、有活力的良好體態,而且還能嚐遍大自然的豐饒味美。地中海料理並不是距離很遙遠的異國菜色,而是一種健康飲食概念,只要把握「地中海飲食金字塔」的要點,加上突顯原味的烹調法,即便...

作者:廖憶嘉

   「地中海飲食」泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等位處地中海沿岸各國,以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果和橄欖油為主的飲食風格。    這些元素不但符合目前「高纖、高鈣、抗氧化」的健康風潮,研究更證實──地中海飲食可以有效降低罹患心血管疾病的風險,預防心臟病、中風、防癌、抗老化。世界衛生組織(WHO)更公開推崇地中海金字塔飲食法,是促進人體健康、長壽,使人充滿活力的最佳飲食法。    ...

作者:袁毓瑩(Belle)營養師王淳(Ken)臨床心理師袁毓玲((Irene)烘焙料理達人

亞洲唯一認證代謝型態團隊特別設計!結合最適合亞洲人的龐德飲食,讓減重與調整體質一次到位!美味與窈窕不再拔河!10年來歷經2000次以上實作,超過80家企業,完成500場企業健康講座,200場龐德飲食教學記錄。富邦金控、花旗銀行、台安醫院、新光醫院、康軒文教集團、工研院、中華電信……等企業單位紛紛邀約教學體驗,認真推廣!專文推薦:身體智慧有限公司執行長‧脊椎保健達人 鄭雲龍│橙花想紅執行長 詹...

作者:崔西‧洛克伍德‧貝克曼

不需要再強裝勇敢, 妳的身體疼痛與內心不安,都值得被認真對待。 美國知名女性營養專家,解決百萬女性大半生的困擾, 讓正確的食物幫妳找回健康的生理期。     ★女性4階段生理週期最詳細的照護指南   ★66道依週期規劃的美味食譜   ★美國亞馬遜5星好評、讀者狂推大讚有效   ★多位營養師及醫師專業推薦     如果妳也曾經,或正在經歷同樣的問題:   ․停止不了想吃甜食的慾望   ․睡眠品...

作者:聯合報系願景工作室王文華蔡詩萍張善政洪蘭余湘郎祖筠謝佳見陳庭妮鄧世雄劉秀枝

最台味的地中海飲食,這樣吃,降低失智風險40%! 10位名人上菜,歡迎入座。 王文華‧蔡詩萍‧張善政‧洪 蘭‧余 湘 郎祖筠‧謝佳見‧陳庭妮‧鄧世雄‧劉秀枝   1.十位名人上菜,歡迎入座   我們都曾懷念,依偎母親身旁,用卡通拌飯的晚間六點半。也曾想起,為暗戀學長做點心的青澀初戀。然後,走入婚姻、步入家庭生活,不敢說的愛,都化為一道道費工耗時的「家常菜」。   50年過去了,還是吃著...

作者:莎拉‧加特弗萊德

紐約時報暢銷書,哈佛醫生的20年實證減肥法 只需3週、重設7種賀爾蒙、輕鬆瘦下7公斤   她是畢業於哈佛的產科醫生,也和肥胖奮戰多年,   超過千名患者採用她創造的這套療程而成功瘦身   雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素,和生長賀爾蒙,   這些賀爾蒙都可能是害你發胖的主因,重設它們,就能獲得不復胖的人生   你手上拿著的這本書,也許正是終結女性節食的利器。肥胖率在過去五十...

作者:稻島司

  不論是減碳、減糖、少鹽、少油、斷食,還是現在最熱門的生酮,   你也是跟風中的奉行者嗎?   這些飲食建議甚至經過許多醫師背書,但,   真的有科學根據、有數據佐證嗎?   東大醫學博士選擇這樣吃,異位性皮膚炎不見了,還年輕了10歲。   這便是他彙整有科學根據,且自身實證多年的飲食報告!   無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……   這便是東大醫學博士查證過,且自己在實踐...

作者:克里斯‧弗博爾格

本書版權銷售全世界,翻譯成10種語言, 荷蘭出版迄今銷售突破350,000萬本! 傳統飲食方式(食物金字塔food pyramid)無法給你真正的健康; 席捲全球的革命性營養指南, 新概念的低升糖負荷飲食, 將告訴你如何選擇健康和替代不健康的食物。 想要更健康的人、減重者這樣吃就對了!   ◎大眾媒體號稱的飲食法大多數都是不健康的!   流行的斷糖飲食(例如:阿特金斯飲食法)...

作者:張適恆

那些你在吃的東西,正在殘害你的健康! 腸道對健康的影響,比你知道的多更多!   ★該吃的,你吃夠了嗎?不該吃的,有忌口嗎?   ○絕大部分的「保健品」其實就只是食品,不具功效或療效,嚴格來講並不能稱為「健康食品」。   ○「原味爆米花」的多酚含量高,遠高過大部分的水果,它還具有膳食纖維高、而卡洛里低的優點。   ○「抗氧化物」不但不能延長人的壽命或是預防某些癌症,相反的,還發現補充抗氧化...

作者:黃苡菱

可以吃得豐盛又能成功減重的——麥得飲食法 根據《美國新聞與世界報導》評選最佳飲食法,分別為地中海飲食、得舒飲食, 而麥得飲食結合兩者特點,能輕鬆瘦身、預防失智和穩定血糖, 並且大量吃全穀類、雞、魚、蔬菜、堅果、莓果、豆類, 讓你餐餐營養均衡、免挨餓、持續減脂不復胖!   就是要持續瘦身不復胖   「減肥容易、維持非常難!」有瘦身經驗的人對這句話肯定心有戚戚焉。理想的減重方法應該能持...

作者:傑森.馮吉米.摩爾達拉斯.哈特維格梅麗莎.哈特維格麥克斯・盧加維爾保羅・葛雷沃

  本套書共有三冊:   《斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒》   《原始人飲食聖經:一份可以讓你終生奉行的低醣飲食計畫Whole 30》   《超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力》   斷食、低醣、科學飲食,現代飲食新觀念一次補足   告別肥胖與慢性病,這樣吃最健康   《斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓...


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