酮體，是人體最理想的燃料來源。 強迫身體改用酮體當燃料， 回歸「燃燒體脂、產生酮」的天然機制，瘦得科學又健康。 　　【生酮飲食】：讓身體產生「酮體」的飲食法。 　　【酮體】：讓人體順利運作的「燃料」。 　　◎想要健康活、動到老，你一直都吃錯了 　　人體要活動，內臟要運作，頭腦要思考，都要依靠葡萄糖做為「燃料」。我們習慣吃米飯麵，讓碳水化合物轉化為葡萄糖，但是，人體根本不需要這麼多的...

　　一週斷醣計畫 　　告別過重、高體脂、高血壓， 　　恢復健康輕盈的人生！ 　　你是否有這樣經驗，吃飽飯後覺得元氣大增，正要開始努力用功或投入工作時，卻感到沉重的睡意、注意力不集中；上了年紀後身材發福、感到煩躁，身體不舒服也找不出原因……而這一切都是「雲霄飛車式血糖」惹的禍！ 　　現代人因為飲食習慣不當，使得血糖在進食過後會經常性地上下激烈波動，稱之為「雲霄飛車式血糖」。這不但會造成脂肪...

「中國大陸第12屆文津圖書獎作品」 華人知名科普自媒體「知識分子」策畫！ 邀請你進入脂肪、糖與代謝疾病的歷史魔幻之夜！   　　歷經幾世紀的飢餓與匱乏讓人類成了「吃貨」， 　　而到了美食橫行、「不好吃不吃」的現代， 　　只好請職業生物學家來救救我們的身體！ 　　人類千百年的生活裡，科學家前仆後繼地為「吃貨」們釐清與「吃」有關的科學。 　　人們也許研究著千奇百怪的減肥偏方，卻沒有人知道隱藏在...

國際知名椰子油權威，點破身體胰島素把戲 帶你吃對食物，快速減重！ 　　最適合減肥的飲食法 　　不用挨餓，吃得豐盛還能減重？ 　　是的，你沒聽錯！ 　　其中秘密就在於高脂低碳的生酮飲食。 　　自然無飢餓感的生酮代謝法，減重同時更能享受美味。 　　過去三十年來，人們大力提倡低脂飲食，結果卻是我們比以往更胖！ 　　低脂減重法顯然行不通。 　　面對現代人嚴峻的肥胖與慢性疾病問題，我們有更好的解...

　　脂肪肝患者須知 　　脂肪肝是因肝內脂質特別是甘油三酯過多在肝內的堆積所致。在正常人的肝臟內，脂類僅占肝濕重的3%〜5%。如果它們在肝臟的重量超過10%〜15%者即為輕度脂肪肝，重量占30%〜45%者為中度，超過50%者為重度。隨著人們生活水準的提高，食譜組成的改變，食入高脂肪、高糖類的食物不斷增加，當攝入的熱量大於消耗的熱量時，多餘的熱量則以脂肪的形式蓄積，從而引起肥胖，導致脂肪肝的發...

博客來、誠品、金石堂、泛科學當月選書脂肪不是你想的那樣！生物化學博士為你揭開出人意表的脂肪科學！脂肪不僅有助於「轉大人」，也會讓你思想變得更成熟？擁有肥胖基因就沒救了嗎？女人要瘦就是比男人困難？追求超低體脂率，當心骨質疏鬆、免疫力下降？怎麼做可以減去壞脂肪，增加好脂肪？少了脂肪，體重不只會增加兩倍，智力也會受影響？肥胖也可能會「傳染」？為何明明吃得不多，體重卻節節上升？稍胖的病人在接受重大手...

　　不喜歡喝水嗎？ 　　比白開水更好喝、比果汁更健康 　　只需三步驟就能輕鬆做出75道排毒水果水 　　解便祕、燃燒脂肪、排毒清腸、提高免疫力 　　讓你變美、變輕盈、變快樂！ 　　 　　★★你不能不知道的玻璃瓶排毒水三大優點！★★★ 　　 　　1、纖體養成，一邊澈底排出體內老廢物質，一邊補充所需的營養素 　　水果中含有的維生素C、礦物質或鈣質等成分會在泡水果中慢慢釋放，喝的同時就能補充其營養素...

Fat，既是形容詞，也是名詞，既形容肥胖、臃腫的狀態，又表示油脂、脂肪等物質。本書將脂肪放在文化與物質的語境下進行探索，希望就「脂肪到底是什麼」給出一個跨學科的回答。脂肪不是「壞的」，它是人體所不可缺少，它令身體愉悅，它可以治病救人，曾象征權威與榮耀；但脂肪也不是「好的」，它令人產生各種負面的聯想，尤其在歐美世界，對脂肪的恐懼更是根深蒂固。在不同時期不同語境下，「脂肪」在好與壞之間搖擺，本書...

　　∥不論什麼年齡，新陳代謝都能重新振作快轉∥ 　　「激進代謝飲食法」提升細胞活動力、啟動體內淨化程式 　　讓代謝重返最佳狀態 　　精神變好了、多餘脂肪消滅了、自然而然瘦下來了！ 　　★顛覆傳統醫學的美國營養學先驅、《紐約時報》排行榜暢銷作家最新力作！ 　　★美國20多位專家學者共同推薦！ 　　★揭開讓身體痠痛、發胖的一切關鍵，急速重返20歲的代謝力！ 　　◎新陳代謝為什麼可以回復快轉？...

研究證實，「生酮飲食」對瘦身及抗癌有奇效！ 體內一旦開始去醣「生酮」，將不斷燃燒脂肪，越吃越瘦！ 更能因此餓死愛吃醣的癌細胞，達到抗癌功效。 　　 　　★日本亞馬遜4.5顆星讀者好評！ 　　★日本名醫白澤卓二、南雲吉則，齊聲推薦！ 　　 　　【真人實證】生酮不只能救命，還有變瘦、排毒、解痛等功效，且精神更好了！ 　　‧每餐都吃很飽，還是瘦了13.4公斤，變得不易累、髮量也增加了！（高橋恒子，...

　　★《紐約時報》排行榜暢銷書╱《亞馬遜網路書店》讀者四星半好評推薦 　　★《經濟學人》《泰晤士報》《圖書館期刊》年度最佳圖書 　　★《華爾街日報》《柯克斯書評》年度最佳非文學類圖書 　　或許，我們都錯怪了脂肪！ 　　解構脂肪致病的營養迷思，重建你對健康飲食的認知想像。 　　脂肪真是導致肥胖和心血管疾病的頭號禍首？ 　　不吃動物油改用植物油就一定更健康？ 　　地中海飲食是「最理想」的長壽之...

　　肝好，身體才會好 　　養肝是健康人生的重點 　　養生暢銷書《吳明珠教你養好脾》作者，台、港、日知名藝人指定中醫師最新力作！ 　　 　　肌肉痠痛、容易抽筋、四肢易麻…… 　　許多人都有這些毛病卻不以為意， 　　殊不知這卻是肝苦的前奏。 　　躁鬱、過敏、皮膚腫癢、眼睛乾澀、視物迷茫…… 　　看起來與肝無關的症狀， 　　其實都是肝的求救訊號。 　　 　　養生肝為先，吳明珠醫師不私藏的好...

　　Peeta葛格是瘦身相關領域Youtuber，頻道訂閱人數目前約18萬人。本書會先教你簡單的理論知識，營養學在有些人體運作上的理論還沒有被解答出來，所以好的實驗可以顯示出那個理論到底是不是正確的。最後分析真實世界的應用效果。 　　不用太害怕覺得改造體態很難，因為只要用對方式，效果會很好，你也會覺得執行的很開心。 　　本書的重點會放在體態改造知識、生酮低醣飲食、其他飲食方式以及間歇性斷...

一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告！ 生酮自救者必備‧健康樂活者必讀 最全面完整的油品分類與解說，破解釐清長年來的用油迷思， 教你如何安心揩油、食油自救，讓你洞悉健康吃油之道！ 　　每天吃油，為什麼你一定要看這一本？ 　　國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密！ 　　★生酮飲食只認識椰子油，反而容易失敗！ 　　生酮飲食不一定要「吞」油，你不該盲從，放進腦袋的觀念...

　　看不到的肥最可怕！ 　　別在看過健檢報告或聽了新聞恐嚇後，才關心身上的脂肪們！ 　　你真正該擔憂的不是體重數字、身材曲線，而是內臟脂肪！ 　　你是否以為胖子才有內臟脂肪的困擾？ 　　內臟脂肪是凸肚男人才要煩惱的事？ 　　只要腰圍在標準值以下，就能安枕無憂？ 　　內臟脂肪只跟肥胖、身材、體型有關？ 　　倘若上述問題，你都覺得「對」，就代表你需要正視內臟脂肪了。 　　小心未來癌症、失智、慢...